Mamma mia! Met dit Italiaanse buffet serveren we allerlei lekkers uit Italië. Te bestellen vanaf 15 personen € 26.50 per persoon
Pasta pesto
Pasta met verse pesto, Parmezaan en rucola
Groente lasagna
Rijkelijke gevulde lasagne van groenten met bechamel saus
Penne al salmone
Gegrilde zalmmootjes op spelt pasta met Bearnaise saus
Caprese
Verschillende kleuren tomaatjes met verse basilicum, buffelmozzarella en burrata
Gesneden parmaham
op schaal met verse vijgen, vijgenhumus en zachte geitenkaas
Italiaanse salade
Kleurrijke salade met olijven, tomaten, rode ui, komkommer en paprika
Vitello tonato
rosé gebraden kalfsvlees met tonijnmayonaise, gebakken kappertjes en croutons
Carpaccio
Met truffelsaus, salade, tomaatjes & parmezaan
Velvet winter
Het beste van het land gecombineerd met het beste van de slager.
Te bestellen vanaf 15 personen
€ 19.50 per persoon
Hutspot
Zuurkool stamppot
Oma's gehaktballen
Slagers rookworst
Rode kool
Met appeltjes en rozijnen
Kapucijners
Met uitgebakken vetspek, ui, augurk en tafelzuur
Mosterd
Piccalilly
Jus
Velvet healthy
Een heerlijk en gezond buffet van 100% natuurlijke producten met bomvol smaken en energizers. Perfect voor bijvoorbeeld een business LUNCH.
Te bestellen vanaf 15 personen
€ 22.50 per persoon
Couscous salade
Juice boosts
- Wortel, appel & gember
- Water met watermeloen & munt
- Water met citroen, gember & limoen
Bananabread
No sugar
Salade met makreel
Geroosterde kikkererwtensalde
Bietensalade
Power salade
Pompoen, peer, schapenkaas & hazelnoten
Regenboogsalade
Linzen, wortel, komkommer, radijs en meer verse ingrediënten
Velvet super-de-luxe
Koud & warm buffet met alles wat lekker is. Overdaad aan guilty pleasures, dit heerlijke, over-de-top smulpakket.
Te bestellen vanaf 15 personen
€ 29.50 per persoon
Carpaccio
Met truffelsaus, salade, tomaatjes & parmezaan
Kalfsrosbief met tonijnsaus
Salade Caprese
Kaas, worsten & hammetjes plank
Een variatie van verschillende worstsoorten en hammen
Groene salade
Zachtgegaarde kippenpootjes
Aardappelgratin
Zalmfilet met mosterdsaus
Stoofvlees
Gemengde rijst & gegrilde groenten
Velvet Asian
slamat makan, おいしい食べる, makan enak oftewel eet smakelijk! Maar dat zit wel goed met al deze aziatische heerlijkheden.
Te bestellen vanaf 15 personen.
€ 25.50 per persoon
Vietnamese springrolls
Saté babi ketjap
Krispy gekonfijte eend
Met Chinese pannenkoekjes, komkommer, hoisin saus, bosui, sinaasappel-chili saus
Tempura van bloemkoolroosjes
Garnaaltjes met mango
Witte rijst
Cassave kroepoek
Gado gado salade
Frisse komkommersalade
Velvet streetfood
Waan je op het terras van een foodtruck met al dit heerlijke streetfood.
Te bestellen vanaf 15 personen.
€ 25,50 per persoon
Vietnamese springrolls
Curryworst
Met zuurkool, gebakken uitjes en mosterd
Coleslaw
Witte en rode kool, wortel met frisse dressing & rozijnen
Met rauwkost, granaatappelpitjes & yoghurt knoflooksaus
Velvet ole
Een compleet Spaans eetfestijn waar smakelijke klassiekers in terugkomen. Delicious tapas food!
Te bestellen vanaf 15 personen.
€23,50 per persoon
Gehaktballetjes in tomatensaus
Manchego & membrillo
Diverse belegde pinchos
Gegrilde groenten
Mix van olijfjes
Dadels met spek
Cajun kip met aïoli & limoen
Mini tortilla
Pikante kip kluifjes
Spaanse hamsoorten
Brood & aïoli
Velvet kids
Ook voor de kleintjes hebben wij een verwenbuffet. Smullen maar!
Te bestellen vanaf 15 personen, kleine aantallen alleen in combinatie mogelijk.
€ 14,50 per persoon
